Одуванчик не сорняк. Применение одуванчика

Ещё с давнего времени, когда я сама была маленькой, нас приучили считать, что одуванчик это сорняк.

Современная медицина считает одуванчик эликсиром жизни.

Одуванчик эликсир жизни

Очень полезны не только корни, но и в листьях в которых много у солей и витаминов.

Не только в медицине используют это растение, и в кулинарии и в косметологии.

Я не открою секрет, если скажу, что по весне мы делаем салат из листьев одуванчика, и варим варение из цветочков.

Если попробовать это варение, вы даже не догадаетесь, из чего оно сварено.

Одуванчики

Ещё мы выкапываем осенью корни этого растения, когда оно уже немного начинает вянуть.

Удалям листья и стебли и опускаем в погреб, я их складываю в чёрный мусорный пакет. Так можно сохранить 2—3 месяца.

Зимой эти корни можно высадить в цветочные горшочки и разместить на светлое солнечное окно.

Поливать желательно только тёплой водой, растение достаточно быстро разрастается.

Горечь можно убрать подержав листья в соленной воде.